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La fresa, ¿para qué sirve?

la fresa que cura

¿Qué es la fresa?

Esta es una de las preguntas con la respuesta mas sorprendente que podemos hacernos, ya que la fres no es ni una fruta ni una verdura, sí como lo estás leyendo. Así que realmente ¿Qué es la fresa? es una infrutescencia, vamos es un conjunto de varios frutillos que proceden de las flores y forman la fresa o frutilla como también es denominada, por eso se dice que la fresa no es una fruta pese a que muchos opinen que así lo sea. La fresa florece desde finales de invierno hasta el inicio de verano, entre los países donde se cultiva uno de los destacados es México entre otros.

la fresa para que es buena

¿Qué contiene la fresa?

  • Fibra
  • Calcio
  • Fósforo
  • Hierro
  • Manganeso
  • Magnesio
  • Yodo
  • Selenio
  • Potasio
  • Sodio
  • Proteínas
  • Carbohidratos
  • Lípidos
  • Glucosa
  • Fructosa
  • Xilitol
vitaminas de la fresa

La fresa, ¿Qué vitaminas tiene?

Las vitaminas de la fresa son especialmente ricas en antioxidantes como la vitamina C pero además tenemos las siguientes:

  • Vitamina C Ácido Ascórbico
  • Vitamina B1 Tiamina
  • Vitamina B2 Riboflavina
  • Vitamina B3 Niacina
  • Vitamina B5 Ácido Pantoténico
  • Vitamina B9 Ácido fólico
  • Vitamina E Tocoferol
  • Vitamina A Retinol
  • Vitamina K Filoquinona
la fresa para que enfermedad sirve

La fresa y sus beneficios

Vamos a desvelar para que sirve la fresa y que enfermedades combate:

  • Al ser ricas en fibra ayudan a bajar de peso, no son astringentes
  • Son digestivas, por tanto el rumor de que son indigestas es solo eso, un rumor.
  • Favorece el sistema digestivo
  • Regula las funciones del intestino
  • Son bajas en calorías
  • Antioxidantes
  • Ayuda al sistema inmunológico
  • Previene de enfermedades cardiovasculares
  • Combate los signos de envejecimiento, como arrugas
  • Favorece la vista gracias a su aporte en vitamina A
  • Regula la hipertensión
  • Previene la diabetes
  • Lucha contra las células cancerígenas
  • Reduce el nivel de colesterol
la fresa con leche para que es bueno

La fresa con leche

Vamos a desvelar muchas dudas que a veces nos preguntan sobre esta combinación, quizás sea una de las mejores combinaciones que podemos hacer en el desayuno ya que el valor que nos aporta en vitaminas es elevado, sobre todo en Vitamina C, es mas mucha gente piensa que la naranja es la fruta que mas vitamina C contiene, cuando la fresa la supera en Vitamina C y de lejos.

la fresa a que ayuda

Un bol con leche, fresas y cereales es recomendable al 100% para cualquier persona (que no sea alérgica por supuesto) ya que no solamente nos aporta una cantidad importante de vitaminas sino también hay que destacar que es un desayuno sano, y por si te preguntas si la fresa con leche engorda, no, no engorda es mas, te ayudará a bajar de peso por su fibra.

las vitaminas de la fresa

Combinar la fresa

En caso de que no nos guste la leche con fresa, podemos combinarla perfectamente con otro tipo de frutas ya sea con plátano, kiwi, naranja… cualquier fruta le puede ir bien, te recomendamos que no sea muy dulce ya que la fresa de por sí son dulces y quizás se quedaría muy empalagoso. Y si te gusta lo dulce, puedes añadirle algún tipo de sirope, o chocolate etc. Lo bueno de la fresa es que combina con casi cualquier cosa. Si comer fruta en el desayuno no es lo tuyo, puedes probarlas en ensalada, te recomendamos una ensalada de fresa, manzana, lechuga y tomate.

vitaminas de las fresas

La fresa para niños

La fresa o frutilla es altamente recomendada para los niños ya que en ellos el aporte de Vitamina C es imprescindible para su crecimiento, ayuda a evitar el estreñimiento y combate la obesidad infantil, al contener alto nivel de agua y pocas calorías son un complemento perfecto para ellos, además al ser dulce y jugosa no deberían tener ningún problema para comérselas.

fresa y sus vitaminas

Alergia a la fresa


Los síntomas de una reacción alérgica a las fresas suele manifestarse de la siguiente manera:

  • Ronchas rojas, urticaria, picazón
  • Irritación en las fosas nasales
  • Síntomas de resfriado.
  • Malestar estomacal

Puede ser distinto tomar la fresa a un alimento procesado con ella, ya que la primera daría la reacción al momento y el alimento procesado con fresa quizás no de ningún tipo de reacción.

conservar fresa

¿Cómo conservar la fresa?

Las fresas son consumidas cuando suele hacer mas claro en pleno verano, por tanto que dañen antes de consumirlas es bastante probable, hay varios trucos que podemos utilizar para que duren un poco mas:

  • Siempre deben estar en el frío, sacamos las que vayamos a consumir y las demás otra vez al frío.
  • Lava solo las que vayas a consumir en el momento
  • Cuando las guardemos en el refrigerador nunca deben estar amontonadas.
  • Siempre deja las hojas
  • Para que no agarren moho ya que contienen mucha agua podemos usar un papel absorbente bajo de las fresas guardadas.
  • Cuando veamos que se van a estropear podemos meterlas en en congelador.

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