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Estafiate, ¿para qué sirve?

para k sirve el stafiate

¿Qué es el estafiate?

Esta planta capaz de medir 1 metro de altura cuyo nombre científico es Artemisia ludoviciana, es de la familia del ajenjo, también es conocido el estafiate por el nombre del ajenjo del país ya que es de la misma especie, en su origen fue utilizada por los mayas en ritos religiosos en honor a los dioses del agua. Una hierba aromática, leñosa y robusta que es difícil de confundir debido a su aroma tan particular. Esta suele crecer en matorrales y bosques, aparte de su uso medicinal es una gran especie para aromatizar comidas.

estafiate que contiene

Propiedades del estafiate

  • Timol
  • Limoneno
  • Linalol
  • Eupatilina
  • Carvacrol
  • Terpineno
  • Artemisinina
  • Santonina
  • Tujona
  • Cumarinas
  • Triterpenos
  • Betasitosterol
  • Betacaroteno
  • Alcanfor
  • Vitamina A
  • Vitamina K
  • Vitamina E
  • Calcio
  • Potasio
  • Hierro
  • Complejo B
beneficios medicinales

Beneficios

  • Alivia el malestar estomacal
  • Combate úlceras y gastritis
  • Reduce la inflamación
  • Trata problemas respiratorios
  • Combate el síndrome premenstrual
  • Controla el ciclo menstrual
  • Combate la diabetes
  • Detiene la diarrea
  • Antiséptico para las heridas ocasionadas en la piel
  • Combate los efectos del reumatismo y artritis
  • Antiinflamatorio
  • Reduce problemas renales
  • Ayuda a la perdida de peso
  • Regula el azúcar en sangre
  • Combate el insomnio
  • Alivia quemaduras
  • Reduce la ansiedad y la depresión
  • Fortalece el sistema inmune
  • Diurético
  • Reduce células cancerígenas
  • Reduce los espasmos estomacales.
  • Favorece la vista por su vitamina A
  • Mejora la circulación sanguínea
  • Antiparasitario
estafiate

¿Cómo se toma?

Podemos prepararlo como una hierba aromática para condimentar las comidas o bien como té. Las hojas se han utilizado en guarnición y como condimento para ciertos tipos de salsas

estafiate

Te de Estafiate

  • 1 taza de agua
  • 2 cucharaditas de estafiate
  • Miel de abeja

Ponemos la taza de agua en una olla lo llevamos a ebullición y echamos las hojas de estafiate secas, dejamos cocinar unos 10 minutos retiramos del fuego y tapamos, dejamos reposar por 7 minutos colamos la mezcla y endulzamos con miel, te recomendamos que si es primera vez que lo tomas pruebes con 1/4 de taza para ver si eres o no alérgico. Es una el estafiate como planta medicinal es muy aromática por tanto puedes rebajar su sabor con manzanilla además de elevar sus beneficios ya que te ayudará a aliviar aun mas los males estomacales. También es una opción para niños si tienen parásitos pero siempre que empiecen con poca cantidad, en caso de los perros ocurre igual.

estafiate uso medicinal

Te de estafiate con hierbabuena

En caso de querer reducir los síntomas de la gripe y tener mucha mucosidad en vías respiratorias, o querer combatir la sinusitis la combinación de estafiate con hierbabuena es una gran opción.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1-2 cucharaditas de estafiate
  • 1-2 cucharaditas de hierbabuena
  • Miel
  • Limón

Ponemos el agua en una olla y llevamos a ebullición, echamos las hierbas y dejamos cocer por 10 minutos, retiramos la olla del fuego y tapamos por 7 minutos, colamos la mezcla y servimos en la taza, añadimos miel y unas gotas de limón, sentirás el alivio y como tus vías respiratorias se van abriendo.

estafiate

Contraindicaciones

Es una planta cuyo componente químico la tujona es tóxico si se administra en grandes cantidades pudiendo provocar:

  • Aborto
  • Convulsiones
  • Reacción alérgica
  • Toxicidad hepática
  • Delirio
  • Parálisis

No apto para personas embarazadas o en periodo de lactancia.

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El estafiate